Strausu paparde ir viena no izplatītākajām un atpazīstamākajām papardēm. Šajā rakstā ir paskaidrots, kā par viņiem rūpēties.
Strausu paparde ir papardes suga, kuras dzimtene ir Ziemeļamerika. Tās zinātniskais nosaukums ir Matteuccia struthiopteris. Matteuccia nāk no itāļu fiziķa vārda, kurš devās ar vārdu Carlo Matteucci, un struthiopteris nāk no grieķu valodas. ‘Stroutheios’ grieķu valodā nozīmē ‘strauss’ un ‘pteris’ nozīmē ‘paparde’. Strausu papardei ir arī citi nosaukumi, piemēram, Fiddlehead papardes, Hardy papardes un dārza papardes.
Informācija
Strausu paparde ir liela, spalvaina paparde. Strausa papardi var atšķirt no citiem papardes augiem, aplūkojot tās raksturīgo, auglīgo plātni. Uz strausu papardes kāta ir redzami smalki balti mati. Tas ir sastopams lapu koku mitrā augsnē, kā arī jauktos mežos, mežainos upes dibenos un purva augsnē, taču tas dod priekšroku skābai augsnei. Sākotnējie strausu papardes biotopi ir Jaunanglijas apgabali, Ilinoisas ziemeļu un rietumu daļa un Kanādas austrumi. Lielākoties tas atrodas Lielās Kaspēdijas un Matānes upju krastos. Parasti tas izaug līdz 3–6 pēdu augstumam un 2–3 pēdu platumā. Strausu paparde vairojas caur sporām. Auglīgās plātnes, kas rodas pēc veģetatīvās plātnes, ilgst ziemu, bet ne vasaru. Sporas tiek izmestas kaut kur ap ziemas vidu. Tās izplatīšanās notiek caur sakneņiem. Ja jūs iestādīsit vienu strausu papardi, jūs redzēsiet, ka tas acu priekšā strauji vairojas. Parasti to kultivē dārzos vai gar māju robežu.
Strausu papardes fiddleheads tiek novākts jaunībā, lai iegūtu pārtiku. Šīs fiddleheads parasti vārītas ūdenī apmēram 10 līdz 15 minūtes, tvaicētas vai pat ceptas eļļā. Šo vijolīšu garša ir tāda pati kā sparģeļiem vai zaļajām pupiņām. Tos parasti ēd vai nu kā dārzeņus, marinētus gurķus, vai arī tos lieto salātos, zupās vai omletēs. Tomēr ir svarīgi spēt atšķirt strausa papardes vijoles galvu no citām papardes vijoles galvām, jo citu papardes sugu vijolītes var būt toksiskas pēc būtības vai arī var negaršot.
Aprūpe
Strausu papardi ir ļoti viegli kopt, un tā aug arī ātri. Viens no svarīgākajiem jautājumiem, kas jāatceras, ir tas, ka tam nepieciešama bagāta, mitra, bet labi drenēta augsne. Šīs papardes labi aug ēnainās vietās, lai gan tas ir labi, ja tos tur saulē, ja augsnē ir pietiekams ūdens daudzums. Viņi labi aug mitrumā. Ir svarīgi ievērot regulāru ūdens grafiku, īpaši pirmajā augšanas sezonā. Tas viņiem palīdzēs izveidot dziļas un plašas sakņu sistēmas. Strausu paparde tomēr nav liels vēja cienītājs, tāpēc to labāk pasargāt no tā.
Svarīga aprūpes sastāvdaļa ir tā, ka tā ir jāpārstāda agri pavasarī vai tad, kad vasara beidzas un auglīgās lapas ir kļuvušas dzeltenas. Kad pavasarī būs jauns pieaugums, pārliecinieties, ka esat izgriezis vecās plātnes. Ja vēlaties pavairot vairāk papardes, sadaliet potcelmu un pēc tam pārstādiet to. Augsne, kurā vēlaties audzēt strausu papardi, jāpārklāj ar mulču, lai uzturētu tās mitruma līmeni. Tajā pašā laikā atcerieties, ka rudenī augsnē nedrīkst izmantot mēslojumu.
Nav kukaiņu, kas, kā zināms, nopietni uzbruktu šai papardei. Vissmagākais strausu papardes ienaidnieks ir sals, jo tas ne tikai iznīcina kroserus, bet arī padara tos neēdamus. Šai papardei uzbrūk strausu papardes urbuma kodes kāpuri, bet tikai Jaunanglijas apgabalā. Šie kāpuri nesa caur papardes kātiem un / vai sakņu sistēmu.
