Viegli kopjamais augs Čia rada sīkas sēklas, kuras uzskata par “superfood”. Augs neprasa lielu uzmanību.
Vai tu zināji?
Ja jūs audzējat dzīvniekus savā saimniecībā, chia stādīšana var būt izdevīga vairākos veidos. Kanādā veiktie pētījumi liecina, ka čia sēklas, pievienojot dzīvnieku barībai, palīdz samazināt piesātināto taukskābju (SFA) saturu baltajā un tumšajā gaļā. Cits ASV veikts pētījums liecina, ka vistu barošana ar čia sēklām var palīdzēt samazināt piesātināto taukskābju saturu olu dzeltenumā.
Čia, kuras dzimtene ir Amerikas dienvidrietumu daļa, simtiem gadu tiek augstu vērtēta kā uzturvielām bagāta galvenā pārtika. Čia ir audzējuši acteki un citi Meksikas un Amerikas pamatiedzīvotāji. Tiny chia sēklas tiek vērtētas par augstu neaizstājamo taukskābju, šķiedrvielu, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu saturu. Viņiem ir riekstu garša, un tos var lietot neapstrādātus. Terapeitisko tēju, kas pagatavota no svaigām vai žāvētām čiaijas lapām, izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Sēklas ir pazīstamas kā “enerģētiskā pārtika”, un dietologi tās iekļauj superbarības sarakstā visā pasaulē. Tā vietā, lai nopirktu diedzētas čia sēklas no veselības veikala, savā dārzā varat iestādīt dažus čia sējeņus, un dažu mēnešu laikā jums var būt pilna burka ar čia sēklām. Ja jums ir sēklu pārpalikums, varat tos pievienot dzīvnieku vai putnu barībai.
Čia augu audzēšana ir ļoti vienkārša, jo tā panes dažādus augsnes un klimatiskos apstākļus. Augs ir ļoti izturīgs un aug pat sausās vietās, piemēram, Kalifornijā, Nevadā, Jūtā un Arizonā. Tas ir izturīgs no USDA zonām 9-12. Pie pietiekama apgaismojuma augu var audzēt arī telpās. Tā kā čia sēklas nokrīt no auga, tās dabiski veicina jaunu augšanu. Chia augu stādīšana ārpus telpām tādējādi ir izdevīga. Augi aug ātri un ziedus sāk ražot četru mēnešu laikā.
Augu apraksts
Čia augu botāniskais nosaukums ir Salvia hispanica, un tas pieder piparmētru dzimtai Lamiaceae. Neliels chia augs izskatās kā parasts piparmētru augs. Tomēr tas ir ikgadējs ziedošs augs un var izaugt līdz 1,75 m garš. Tam ir biezas, tumši zaļas, krunkainas, ‘pretējas lapas’, kuru garums var būt 4–8 cm un platums 3–5 cm. Lapu augšējās virsmas ir pārklātas ar smalkiem, mīkstiem, pelēcīgiem matiem. Smaile katra stumbra galā rada baltus vai violetus ziedus vairākās kopās.
Stādīšana
Jūs varat stādīt sēklas ārpus telpām aprīlī vai maijā, vai arī stādīt telpās martā vai aprīlī. Iegūstiet labu stādīšanas maisījumu vai izmantojiet mājās gatavotu kombināciju ar vienādām daļām komposta, dārza smilšmāla un smilšu. Jūs varat viegli sagraut izvēlēto vietu ar grābekli vai atbrīvot augsni ar pirkstiem. Vienkārši izkaisiet sēklas pa augsni un viegli grābiet. Apmēram 1/4 glāzes čia sēklu var pārkaisa vienā kvadrātpēdas laukumā. Pēc tam jūs varat retināt augus. Lai tos sētu, nav nepieciešams izrakt bedri. Uzmanīgi nospiediet augsnes virsmu un pārliecinieties, ka sēklas sedz augsne. Jūs varat sēt sēklas paplātē vai katlā savā virtuvē un vēlāk stādus pārvietot uz saulainu vietu ārā. Jūs varat tos pārstādīt, kad tie ir apmēram trīs collas garš. Pārstādīšanas laikā atstājiet vietu starp diviem augiem (stādiet tos 12 līdz 18 collu attālumā viens no otra), jo tie aug diezgan augsti.
Pamatvajadzības
Jūs varat turēt sēklas vāja apgaismojuma zonā, līdz tās dīgst, bet tām vajadzētu būt pietiekami daudz gaismas, kad tās sāk augt. Viņu augšanai nepieciešama labi nosusināta, smilšaina vai mālaina augsne. Viegli apkaisa dedzinātu augu paliekas (charate) virs sēklas gultnes. Tas palīdzēs palielināt dīgtspēju. Pētījumi rāda, ka, būdams ‘uguns sekojošs augs’, pēc ugunsgrēka chia kultūraugs palielinās. Šie augi nepieļauj sals.
Ravēšana
Čia augi ar nezālēm labi neizaugs. Noņemiet nezāles, kas aug jūsu dārzā.
Atzarošana
Noņemiet mirušos ziedus, lai mudinātu turpināt ziedēšanu līdz salam.
Laistīšana
Izmantojot smalku izsmidzināšanas sprauslu, katru dienu viegli laista sēklas, lai augsne paliktu mitra. Apmēram nedēļas laikā jūs varēsiet redzēt asnus un sīkas lapas, kas parādās no augsnes. Pat ja jūs sēklas audzējat podā, viegli tās apkaisa un regulāri laista. Kad tas ir izveidots, nav nepieciešams tos katru dienu laist. Augsne var būt mitra, bet ne mitra. Augam nav nepieciešams pārāk daudz ūdens, un, šķiet, tas darbojas labāk, ja tas tiek turēts sausā pusē. Izvairieties no chia stādīšanas zālāju un citu augu tuvumā, kuriem nepieciešama bieža laistīšana.
Mēslošana
Čia var audzēt organiski, neizmantojot kaitīgus pesticīdus un ķīmiskas vielas. Regulāri mulčējiet augus. Krūms var panest sausos apstākļus, kā arī augsnes ar zemu auglību.
Sēklu novākšana
Čia sēklu galva izskatās kā kviešu sēklu galva. Mazu ziedu kopas attīstās jūlijā vai augustā. Jūs varat savākt ziedus papīra maisiņā un ļaut tiem nožūt. Tad jūs varat noņemt sēklas. Vai arī, kad ziedi izžūst vai kļūst dzelteni, jūs varat novākt čia sēklas. Jūs varat izvilkt visu augu un pārspēt kātiņus virs trauka, lai savāktu sīkās sēklas. Pirms augu izvilkšanas, jūs varat noplūkt lapas, nosusināt un uzglabāt. No šīm žāvētajām lapām varat pagatavot ārstniecisko tēju.
Pēc sēšanas chia augiem nav jāpievērš īpaša uzmanība. Šīs augu lielās ziedošās gultas var uzlabot jūsu dārza skaistumu. Vairākas bišu sugas palīdz apputeksnēt čia. Tomēr čia ziedi ir hermafrodīti (tiem ir gan vīriešu, gan sieviešu orgāni), un, ja šādu kukaiņu nav, augs var pašapputes. Tas viegli sējas, ja sēklas nelieto putni, peles un skudras. Čia var būt lielisks papildinājums jūsu bioloģiskajam dārzam.
