Dīvainais ‘asiņojošo zobu sēnīšu’ izskats ir ieguvis sugai vairākus aprakstošus tautas vārdus, piemēram, ‘velna zobs’ un ‘sarkanās sulas zobs’. Gardenerdy sniedz jums dažus interesantus faktus par šo biedējošā izskata sēni.
Vai tu zināji?
Krāsainie pigmenti, ko ražo Hydnellum sugas tiek izmantotas tekstilizstrādājumu krāsošanai. Tie satur ķīmisku vielu, ko sauc par atromentīnu, kam piemīt efektīvas antikoagulanta īpašības, piemēram, heparīns. Atromentīnam ir arī noderīgas antibakteriālas īpašības.
Rubīna sarkanais šķidrums, kas izplūst caur mazām porām Hydnellum peckii, pārsteidzoša sēne, izskatās kā asinis. Sarkano plankumu dēļ, kas izšļakstīti pa balto vāciņu, sēne nedaudz atgādina asiņojošu zobu. Var domāt, ka asiņojoša zobu sēnīte ir sēnīte, kas liek zobam asiņot, vai arī pēc grābšanās pie nosaukuma lasītājam var ienākt prātā dažas citas groteskas interpretācijas. Sēne pieder pie ģints Hydnellum, zobu sēņu ģints. Zobu sēnītes rada sporas uz zobiem līdzīgām izvirzījumiem, kas parādās no vāciņa apakšpuses. Kvadrātmilimetrā ir 3-5 zobi. Tie ir slaidi, mazāk nekā 5 mm (0,20 collas) gari.
Daži Hydnellum sugas ražo dzeltenus pilienus, bet daži - kafijas krāsas pilienus. Asiņojošā zobu sēne ir pazīstama kā ‘zemenes un krējums’, jo tā atgādina desertu. Sarkano pilienu dēļ, kas atrodas uz sārtiem vai bālganiem jauniem augļu ķermeņiem, sēne ir nopelnījusi nosaukumus ‘asiņojošais Hydnellum’ un ‘sarkanās sulas zobs’.
Klasifikācija
- Karaliste: sēnes
- Divīzija: Basidiomycota
- Klase: Agaricomycetes
- Pasūtījums: Thelephorales
- Ģimene: Bankeraceae
- Ģints: Hydnellum
- Sugas: Hydnellum peckii
Dzīvotne
Šī sēne ir sastopama Ziemeļamerikā, īpaši Klusā okeāna ziemeļrietumos. Tas ir redzams augot skujkoku mežu zemēs. Tas ir redzams arī dažās Eiropas daļās (Itālijā, Vācijā, Skotijā). Nesen tas tika atklāts Irānā, kā arī Korejā. Sēne parasti aug starp sūnām un priežu skuju pakaišiem skujkoku pamatnē. Tas ir sastopams augt vientuļš, izkaisīts vai pat sakopots mežos, kur dominē džeka priede, lodgepole priede, Duglasas egle, egle un apakškrāsa. Tas plaukst kalnainās vai zemu kalnu ekosistēmās.
Interesanti fakti
➺ 1913. gadā amerikāņu mikologs Hovards Džeimss Bankers pirmo reizi zinātniski aprakstīja sēnīti.
➺ dzīves cikla laikā H.peckii, dikariots (sēnei ir divi kodoli no dažādiem vecākiem) un haploīdie stāvokļi ilgst gandrīz vienādu laiku. Sēnei ir ārkārtīgi īslaicīgs diploīds stāvoklis. Ekoloģiskie faktori, piemēram, mitrums, temperatūra un organiskā satura pieejamība, lai atbalstītu to augšanu, nosaka sēnīšu izplatību.
➺ Parasti augļu ķermeņiem ir piltuves formas vāciņš ar baltu malu. Tomēr ir pamanītas lielas formas variācijas.
➺ Augļu ķermeņi var sasniegt augstumu līdz 10,5 cm (4,1 collas). Biezie, īsie kāti bieži tiek deformēti. Stublājs var būt 5 cm garš, bet virs zemes var parādīties tikai apmēram 0,1 līdz 1 cm (0,0 līdz 0,4 collas). Stumbra augšdaļu klāj diegi, savukārt apakšējo daļu, kas atrodas tuvu zemei, klāj plāni mati.
➺ Ja jaunie augļu ķermeņi ir mitri, no tiem izplūst pārsteidzošs, biezs sarkans šķidrums.
➺ Tā kā jaunie augļu ķermeņi ir dīvaini, šo hidnoīdu sēnīti var viegli noteikt jaunībā. Briedumā tas kļūst pelēcīgi brūns un zaudē raksturīgās iezīmes. Nobriedušas vāciņa virsma kļūst izturīga un šķiedraina. Arī sārti baltie zobi kļūst pelēcīgi brūni.
➺ Jaunībā vāciņš ir pārklāts ar matiem. Novecošanās procesā sēnīte zaudē matus. Tātad nobriedušu sēņu vāciņi ir gludi.
➺ Sēnītei ir vāciņš un uzgalis (kāts). Augļu ķermeņi, kas aug ļoti tuvu, bieži saplūst kopā (procesu sauc par “saplūšanu”). Tā rezultātā vāciņa forma var būt apaļa vai neregulāra, un platums var būt no 4 līdz 20 cm (7,9 collas).
➺ Abi Hydnellum diabolus un Hydnellum peckii izskatās līdzīgi, bet Hydnellum diabolus nāk ar asu saldu smaku.
➺ Asiņojošā zobu sēne ir mikorizas sēne. Tas nodibina savstarpējas attiecības ar noteiktu koku (saimnieku) saknēm. Fermenti, ko ražo sēne, pārveido organiskos savienojumus absorbējamās formās un uzlabo augu minerālu absorbcijas spējas. Pretī tas no saimnieka iegūst “fiksēto oglekli”. Šāda veida savstarpējās asociācijas, kas ir īpaši izdevīgas saimniekam, tiek sauktas par ektomikorrhizālajām attiecībām.
➺ Sēne bioakumulē smago metālu cēziju un tai ir svarīga loma cēzija-137 noturēšanā un apritē organiski bagātās meža augsnēs.
Vai asiņojošā zobu sēne ir ēdama?
Sēnītei piemīt viegla smaka (līdzīga hikorija riekstiem), un tā nav indīga. Tomēr tai ir ārkārtīgi piparaina, ļoti rūgta garša. Tātad, tas ir neēdams.
Asiņojošu zobu sēnīšu augļu ķermeņi katru gadu netiek ražoti konsekventi. Jāatzīmē, ka augļu ķermeņu trūkums neliecina par tā micēlija trūkumu augsnē. Tātad augļu ķermeņu skaitīšana var nepalīdzēt noteikt sēnīšu izplatību. Ar polimerāzes ķēdes reakcijas (PCR) tehnoloģijas palīdzību zinātnieki var noteikt sēnīšu DNS klātbūtni augsnē un var novērtēt sēnīšu izplatību.
